Dans un paysage magnifique au bord du lot, et dans l’Aveyron, voilà un viticulteur heureux, malgré cette grande sécheresse de l’été 2026. Pierrick Mousset attend avec impatience les vendanges au mois d’octobre. Avec ce soleil ça va être une grande année ! Ici les vignes sont solides elles ont encaissé les sécheresses avec une force étonnante.
Ses vignes, plantées par son père, en 1988, sont resplendissantes de vigueur et chargées de fruits. Fin août les feuilles de vigne d’un vert appuyé, se détachent sur le ciel bleu azur de cette fin d’été.
Le jeune vigneron est satisfait car la vigne est chargée de grappes massives qui annoncent une très belle vendange. Ce sera une belle année ! Beaucoup de soleil, et maintenant de l’eau.
Le rouge qu’il produit, est d’une très grande qualité, et vaut bien des appellations. Cette qualité de travail bio apporte au vin une saveur particulière.
En tout cas l’année 2026 s’annonce comme un grand cru et ce vin peut se conserver en cave sans problème.
Toute la production, est écoulée localement. Des grandes tables mais aussi des amateurs de bons vins se portent acquéreur des vins du domaine. Et pour finir le viticulteur appartient à une AOP Entraygues Le Fel, donc la boucle est bouclée, on est dans la qualité. Tout est dit, maintenant il faut le boire.
Le vigneron adore entendre cette phrase à l’automne !
Pour vous repérer Domaine Mousset Le Fel
Daniel Dubois
Vous pouvez réagir sur l’adresse de la rédaction
lecourrierdelyon69@gmail.com
LE COURRIER DE LYON 