C’est un véritable tour de force qu’ a réussi Pierre-Yves Gas. En pleine crise des carburants, là où tout le monde hésite pour prendre son véhicule, il est arrivé à réunir pour un moment très convivial une foule compacte.
La fête des écaillers est devenue une institution. Un moment chaleureux où tout le monde se côtoie sur de longues tables dressées dans les travées des Halles de Lyon.
C’est avec une énergie folle, qu’il est arrivé à maintenir cette fête populaire.
Le gérant de Plein Gaz a une marque de fabrique : des moments conviviaux où tout le monde se retrouve.
Cette 13e fête des écaillers a été un succès !
Daniel Dubois
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