C’est un record il faut bien le reconnaître, le record du monde de la plus grande tarte à la praline avec ses 4 m de diamètre. C’est sur la célèbre place de la Croix-Rousse, où les Lyonnais étaient venus nombreux pour goûter cette fameuse tarte, mais aussi admirer le monstre. Elle n’aurait pas pu tenir dans une pâtisserie bien sûr. La solution c’était une place assez grande pour accueillir du public !
Il fallait même des barrières comme pour les manifestations importantes pour retenir la foule qui se serait précipité sur la tarte, et l’aurait vite fait disparaître.
Tout le monde voulait la photo, et le chef pâtissier ne savait plus où donner de la tête.
En tout cas un événement très sympathique et très suivi, sur cette célèbre place de la Croix-Rousse au pied de la statue de Jacquard.
Daniel Dubois
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