UN NOUVEAU DIRECTEUR POUR L’INSTITUT LYFE !

Écrit par Daniel Dubois

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L’ancien et le nouveau directeur de l’Institut

C’est un passage de relais émouvant qui a lieu à l’ ex- Institut Paul Bocuse. Lors d’une conférence de presse le nom du nouveau directeur a été dévoilé,  il s’agit de François Mary.

Ce nouveau directeur a une expérience riche aussi bien en France qu’à l’étranger. Il a été responsable du groupe Naos,  d’un resort belge premium, il est aussi passé par l’hôtellerie de luxe avec Hilton,  et il connaît très bien l’univers de la restauration.

Il y a beaucoup de projets de développement pour l’institut. Pour le moment François  Mary va profiter de l’expérience de Dominique Giraudier auquel il succède.

C’est donc une nouvelle dynamique pour l’institut lyfe. Bon vent pour cette nouvelle direction !

Daniel Dubois